随府贡酒历史背景：

据史书《隋书•食货志》记载，北周建立后，杨忠镇守蒲坂，迎接司马消难归顺，多次打败齐军，拜大司空、柱国大将军，北周武成元年（559年）册封为随国公，随国公忠为了表达对北周武帝的忠诚，命多名酒司酿造美酒连同美人进献给武帝宇文邕，这批美酒便是随府酒的前身，自此随府酒便与皇家宫廷结下了不解之缘，在随后的历史长河中，第二任随国公杨坚称帝，以“隋”封号为国号，随府酒在隋朝不断发展壮大到鼎盛时期，成为宫廷宴饮、贵族享用的佳酿。在隋朝时期，随府酒成为了皇家御用酒品，后从隋朝时期“随府酒”改为“随府贡酒”文革期间,随府贡酒改为随府酒。

随府酒代表着皇室的尊贵与荣耀。皇家御用酒品的地位，使得随府酒得以继承并发展宫廷传统工艺的精髓。历代酿酒大师的智慧和创意，也融入了随府酒的酿造过程中，使得其品质和口感得到了极大的提升。

隋炀帝赐酒显尊贵

隋朝时期，随府酒因其卓越的品质和独特的酿造工艺，不仅受到了皇室贵族的喜爱，还在对外贸易中扮演了重要角色。在隋文帝的“开皇之治”下，国家政治稳定，经济繁荣，国库充盈，这为中原与高昌、倭国、高句丽、突厥、新罗、靺鞨、于阗、疏勒、契丹、西域等30国的经济文化交流提供了有力支持。 在这一时期，随府酒因其独特的风味和高档的品质，成为了对外贸易中的重要商品。中原商人常常将随府酒作为珍贵礼品或交换货物，与西域各国进行贸易往来。随府酒以其独特的口感和香气赢得了西域各国的赞誉，成为了中原与西域经济文化交流的重要纽带。 随府酒因其独特的风味和精湛的工艺成为了宫廷中的珍品。一次，隋炀帝（隋国公杨坚）为新罗国来访的外国使节，特选用随府酒作为宴会用酒。在宴会上，隋炀帝赐国外使节随府酒，并称赞其香醇可口，表达了对使节的尊重和友好。使节品尝后大为赞赏，对随府酒赞不绝口，这也进一步彰显了随府酒在当时的尊贵地位。

隋炀帝杨广被誉为最爱喝酒的皇帝之一

据《隋书》和《资治通鉴》记载，隋炀帝杨广以其极尽奢华的生活方式而著称，每次出游都要有上千名宫女陪侍左右，这些宫女不仅负责照顾他的生活起居，还负责陪伴他饮酒作乐。同时，他还会携带大批的随府酒，以供自己饮用和赏赐官员。

虚假的繁荣并不能掩盖统治的危机。当反抗暴政的烽火遍地燃起时，杨广自感性命难保，他曾在扬州城里闭门不出，惶惶不可终日。无聊之际，他甚至还做了一首诗：“求归不得去，真成遭个春。鸟声争劝酒，梅花笑杀人。”此刻的他，唯一能唤起点兴趣的东西只剩下了酒。

但好景不长，最终杨广还是在江都被叛军所杀，他的奢华生活和饮酒作乐的故事也随之结束。而随府酒，作为当时盛行的美酒之一，也因这段历史而被后人所熟知。

《赞随府酒》唐朝·温庭筠

“随府佳酿誉四方，玉液琼浆胜仙浆。琥珀杯中流霞光，金樽倾倒溢芬芳。清香飘逸醉人心，甘醇绵长绕舌旁。饮罢飘然若仙境，忘却尘世忧愁长。”温庭筠的《赞随府酒》中赞美了随府酒的色、香、味，诗中提到，随府酒的名声传四方，酒色如琥珀杯中流霞光，酒香如金樽倾倒溢芬芳，口感清香飘逸醉人心，甘醇绵长绕舌旁。饮后使人飘然若仙境，忘却尘世忧愁。

隋朝有“斗酒学士”之称的诗人王绩，赞美了随府酒的颜色、香气、味道、工艺以及带给人们的愉悦和享受。同时，也提到了随府酒与皇家宫廷的渊源，以及唐太宗对其的赞赏。

“随府之酒，色如琥珀，香似幽兰，味若琼浆。饮之如仙，醉后如梦，真乃酒中之极品，世间之佳酿。其历史久远，可追溯到周朝，与皇家宫廷结下不解之缘。随朝时，为皇家御用，唐时，太宗饮而赞之，遂为宫廷御酒。其工艺精湛，以高粱、小麦为原料，古法酿造，每一滴皆凝聚匠人之心血与智慧。饮随府之酒，如品历史之韵，如赏文化之美，实为人生一大乐事。”

历代酿酒大师的智慧和创意不断融入随府酒的酿造过程中，这使得随府酒的品质和口感得到了极大的提升。经过12代的传承和千锤百炼，随府酒在工艺和品质上都达到了极高的水平，成为了宫廷宴饮和贵族享用的佳酿。

随府酒不仅仅是一种酒，它更是中国酒文化的一个缩影，体现了中国古代皇家文化的尊贵与荣耀。如今，随府酒已经成为了中国酒文化的一个重要代表，其独特的酿造工艺和卓越的口感赢得了广大消费者的喜爱和认可。

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